蟹の捌き方

「カニ」と言えば高級食材のひとつ。お正月や特別な日に「カニ」を食べるという人も多いのではないでしょうか？「縁起物」ともされるカニは、やはり特別な日に食べられることが多いですよね。ハサミの形がVサインになっていることから、「勝利」や「幸運」を...